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【中国新闻网】尚普咨询:猪肉价格上涨 淡季再创历史新高

2019-12-23 09:46:27

关键词:猪肉,市场规模,竞争格局,市场现状,市场需求,发展趋势

端午节以后,猪肉的市场价格并没有像预计的那样放缓,而是大幅上涨。全国猪肉价格上涨将近四成,猪肉价格达到每公斤24.67元,突破2008年市场价格最高点。

日前国务院发出紧急通知,要求各地保证猪肉市场正常供应及价格稳定。

为什么猪肉在淡季价格只涨不降?而这涨价的空间还有多大?

尚普咨询分析师赵亚敏认为,猪肉市场价格的上涨与饲料成本的上升有着密切关系。加上去年年底和今年天气以及一些动物疫病的影响,生猪存栏率下降,这些都对生猪的供应产生了直接影响。

据了解,养猪的饲料成本占整个养猪成本的百分之七十,而玉米作为养猪饲料价格也同比上涨了百分之十。饲料成本上涨及生猪市场供需缺口增大,必然引起猪肉的大幅上涨。截止到五月底,四川、青海、吉林、湖南、湖北、山西、辽宁、河北等地区同比涨幅都超过了50%。猪肉价格上涨引发了各方对市场膨胀的担忧,国家农业部调控重点在于增加养殖者的养殖信心,提高市场对生猪的供应能力。

赵亚敏指出,随着炎热夏季的到来,居民对于猪肉的需求量会有所减少,加上利润驱使使各地方养猪热情高涨,市场供需将趋于稳定,猪肉价格将在未来小幅回调。但由于养殖户新增的生猪补栏量最快也需要在十月份上市,所以猪肉价格涨幅仍会持续相当大的一段时间。(尚普咨询)